ダイニングカフェでバイト
ダイニングカフェでバイトしていると、どんどん新しいメニューが頭に湧いてくるんです。なぜって、無国籍料理ではありませんが、自由なイマジネーションで次々メニューが出来上がっていくし、改良されていくのが、楽しくてワクワクです。
バイトは直接は入らないのですが、正規雇用の人たちは、店長といつもメニューについて話をしています。休憩時間などにそれが聞こえて来るので、いつの間にかメニューを一人でいろいろ考えるようになってしまいました。勝手に考えているだけではおもしろくないので、同じバイトの友だちとアイディアの出し合いを始めました。そうしたら厨房の人の耳に入ったのか、声をかけてもらうことになりました。
ダイニングカフェというのは、「これ」という定番のクラシックメニューがほとんど重要でないというか、そこでしか味わえないメニューを出すのが人気のもとなのでしょうか。こんなお店でバイトできると、既製のメニューから大きくワクを出た「食」を考えられますよ。